《指南》中指出，幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。小班幼儿开始对水果产生了浓厚的兴趣，我们发现，无论是摸一摸、切一切还是看一看、尝一尝都对他们有着无法抗拒的吸引力，由此长幼总园小一班开始了一段新的旅程——《五彩果蔬》。

课程缘起

又到了吃水果的时间啦！小朋友们开心地品尝着手中的水果，直到……一个小朋友有了新发现：“你的脸怎么红了？你的手也是红色的！”“我知道，是火龙果的颜色！是的，火龙果就是红色的。”接着其他的小朋友也加入了讨论：“就连我的苹果也被染红了。是真的耶，我的手也是红色的！”

火龙果打开了孩子们的探究之门，他们在生活中接触到各种各样的水果，包括切开的水果以及水果汁，喜欢吃各种各样的蔬菜……

认识水果蔬菜

“猕猴桃摸上去毛茸茸的。”“橙子看起来圆圆的。”“胡萝卜吃起来甜甜的。”“奇异果的味道是酸的。”“苹果滑滑的，它的身体硬硬的，摸起来凉凉的。”幼儿运用多感官，在观察、触摸、品尝的过程中认识并了解常见的水果蔬菜的外形特征、内部结构。大家你一言我一语交流着自己的发现，通过这样的交流，小班幼儿逐渐学会如何倾听、如何表达，在谈论自己喜欢的水果、蔬菜时，大家一个一个轮流说，到自己说的时候讲述也渐渐完整、连贯。培养良好的倾听习惯，也为幼儿将来幼小衔接的语言发展能力打下良好的基础。

彩虹拼盘

“我用勺子可以挤出蓝莓汁，蓝莓的颜色是蓝色的。”“我觉得蓝莓的颜色更像紫色。”“我发现安全刀可以切开橙子，但是橙子不太好切。”“我知道，两个手一起按会比较好切。”“火龙果好像比橙子好切一点。”

“我们每天吃的菜都是什么颜色的？”“红红的西红柿，绿色的菠菜……”孩子们你一言我一语地开始了讨论，教师拿起笔，把孩子们说的颜色都画了出来。“这么多颜色，就像彩虹一样好看！”有一个孩子说，这引起了更多孩子的关注，于是他们开始在生活中寻找这样的“彩虹”。

“我的彩虹拼盘有绿色的西蓝花、**的柠檬、橘**的橙子，橘红色的胡萝卜。”“我的彩虹拼盘有很**生素，红色的是西红柿，白色的是香蕉，蓝色的是蓝莓。”小朋友们兴高采烈地分享着自己制作的彩虹拼盘，不仅仅清楚地说出果蔬的名称，还说出了果蔬的颜色，这让大家对果蔬的描述更加丰富具体。

通过贴近幼儿生活的话题开启幼儿的探究之门，以好玩的各种游戏为途经培养幼儿的语言发展能力，在这样一点一滴中为幼小衔接做好了铺垫。我们不断前进不断探索，幼儿会获益更多。

撰稿：胡圣琦

初审：胡圣琦

复审：李志睿

终审：丁  婕