【长幼•“食”刻相伴】总园：香脆爆米花奇遇记 解锁舌尖上的快乐

“噼啪” 声响藏惊喜，甜香满溢引期待！为让孩子们感受食材变化、体验动手乐趣，合肥市长江路幼儿园总园美食工坊开展 “香脆爆米花奇遇记” 活动，孩子们化身小小探索家，在欢乐中收获甜蜜与成长。

活动前，老师带孩子们开启 “食材小课堂”：通过观察、触摸认识干小玉米，同时讲解爆米花的制作方法与安全注意事项。随后，大家用 “七步洗手法” 认真洗手，为制作做准备。

制作开始，孩子们围聚操作区。老师先演示：融化糖成糖浆，加入小玉米盖好机器。“听，小玉米要‘唱歌’啦！” 话音刚落，“噼啪” 声响起，金黄爆米花随之 “跳” 出，孩子们欢呼雀跃。在老师指导保护下，孩子们小心放食材、观察变化，成功时激动喊出 “我做到啦”。

完成后，孩子们把爆米花装盒，有的尝鲜赞 “又甜又脆”，有的和伙伴、老师分享。工坊里甜香与笑声交织，格外温馨。 此次活动，让孩子直观感受食材变化，锻炼动手能力，还培养了分享与惜食习惯。每一个爆米花，都是童年难忘的甜蜜回忆。

温馨提示

1.加热设备由老师协同操作，避免幼儿接触高温。

2.提醒幼儿细嚼慢咽，提前确认无玉米、糖过敏。

撰稿：窦虹霞

初审：窦虹霞

复审：李志睿

终审：丁  婕