为筑牢校园后勤保障防线,提升保育员、食堂工作人员的专业技能与服务质量,切实落实“保教结合 教养并重”的教育理念,2026年5月19日下午,合肥市长江路幼儿园淮北路分园在音乐厅举办了“竞技展风采 温情护童心”2026年春季保育员食堂人员知识技能大赛。
本次大赛由保健医生邱雯雯主持,执行园长洪蕾、办公室副主任唐瑞以及教师代表作为评审组,同时还从每个班邀请了1名可爱的小朋友担任幼儿代表,共同见证后勤团队的专业与爱心。
环节一·理论考试:扎实知识护成长
理论是实践的先导,更是践行保教规范、守护幼儿健康的专业基石。本次大赛以理论笔试开篇,旨在夯实后勤团队的专业根基,确保日常工作有标可依、有章可循。大赛第一环节中,全体保育员围绕幼儿日常护理、卫生消毒、安全照料等内容认真答题,食堂人员则聚焦食品安全规范、膳食营养、食材储存等核心知识精准作答。限时20分钟的考场内,大家时而低头疾书、时而凝神思索,全程沉着严谨,直至自信满满地交上答卷,足见大家早已将工作规范与专业知识内化于心,为幼儿健康成长筑牢了坚实的理论防线。
环节二·专项实操:精技暖行护童心
1.巧梳辫子:温柔巧手护童真
保育员组开展幼儿扎辫子实操比拼。孩子们安静地坐在小椅子上,保育员一边轻柔梳理头发,一边轻声安抚:“宝贝,头轻轻低一点,老师慢慢梳,不疼哦。”孩子乖巧点头:“阿姨,你梳的辫子一点也不疼!”
从梳理、分束到绑扎、装饰,保育员动作轻柔娴熟,不拉扯、不急躁,每一个细节都透着耐心与关爱。梳完头发,孩子们你看看我、我看看你,开心地笑着说:“哇!你太好看啦!”“阿姨梳的头发真漂亮!”
一个个整齐美观、充满童趣的造型,尽显保育员娴熟的专业技能与温暖的爱心,赢得现场评委的一致认可。
2.创意拼盘:巧手匠心润童心
本次大赛设置全员水果拼盘制作环节。新鲜果蔬在选手们巧思妙手下,变身造型美观、创意新颖、色彩和谐的童趣作品。
大家严守食品卫生规范,安全使用刀具,台面整洁、节约食材,将营养搭配与审美创意融为一体,让美食兼具颜值与内涵,尽显后勤人员的巧思与用心。
3.厨艺展示:舌尖美味藏匠心
食堂人员组进行烹饪实操大比拼。统一食材、统一标准,选手们在20分钟内精心制作适合幼儿食用的菜品。大家注重食材处理、火候把控、口味清淡、营养易消化,严格遵循幼儿膳食标准,色、香、味、形、养兼顾。评委们认真品尝、踊跃打分,稚嫩的笑容与夸赞,是对食堂人员最真诚的肯定。
粉蒸排骨

玉米甜汤
环节三·颁奖时刻:荣誉加冕励前行
评审团结合理论成绩+实操成绩综合计分,按保育员组、食堂工作人员组分别排名,评选出特等奖、一等奖等奖项。园长及评委代表为获奖人员颁发荣誉证书,肯定大家的专业技能与辛勤付出。获奖人员纷纷表示,将以此次大赛为新起点,不断精进技能,用更专业、更暖心的服务守护幼儿。

唐主任在总结中表示,后勤工作是幼儿园安全与健康的坚实基石。本次大赛既是技能展示,更是岗位练兵;不仅提升了保育员与食堂人员的专业素养,更强化了责任意识与服务意识。

未来,淮北路分园将持续以赛促学、以赛促练、以赛促提升,不断打造技能过硬、责任心强、温情满满的后勤服务队伍,用专业与爱心护航每一位幼儿健康快乐成长!
撰稿:张梅
编辑:黄雯娟
初审:唐瑞
复审:洪蕾
终审:丁婕