【长幼·安全保健】天成分园：精技砺能 护育成长——2025年秋学期保育员、食堂人员技能大赛

为夯实保育与膳食服务专业功底，提升后勤团队综合素养，2025年11月18日下午，合肥市长江路幼儿园天成分园以“精技砺能  护育成长”为主题，举办了秋季保育员、食堂人员技能大赛。本次活动特邀中六班、大一班膳委会家长代表作为嘉宾参与，同步开展厨房工作督查工作，为保育与膳食服务质量“把脉护航”。

理论知识答题篇：厨房人员们进行了理论测试，既能考察书面掌握情况，也能检验实操相关的知识运用能力，以知促行强基础！保育员们则进行了，理论知识抢答环节，她们围绕《幼儿园工作规程》《食品安全管理规范》等内容展开角逐：20道抢答题涵盖卫生消毒标准、幼儿急救处置、膳食营养搭配等核心要点，选手们反应敏捷、应答精准，既展现了扎实的专业理论储备，也在思维碰撞中深化了岗位认知。

实操竞技篇：卫生消毒——细节里的专业，保育员代表现场演示桌面消毒、规范处理等操作，从消毒液精准配比，到擦拭顺序、边角缝隙清洁，每一步都严谨细致，尽显日常工作的专业与耐心，筑牢幼儿健康防护的“第一道防线”。

巧手编辫——保育员们化身“造型师”，为小模特编织童趣发型：麻花辫、花苞头搭配可爱装饰，既兼顾幼儿活动的便捷性，又融入创意巧思，让保育工作的温情与巧技相得益彰。

厨艺比拼——食堂人员技能大赛同样精彩纷呈，她们两人一组，在厨房里精心烹制出一道道色香味俱佳的佳肴，不仅注重食材的选择和搭配，更在烹饪技艺上精益求精，力求为孩子们提供营养均衡、美味可口的餐食。评委和小朋友们一起品尝后，纷纷表示赞不绝口，特邀的膳委会家长代表也全程参与督查，现场品尝菜品并填写反馈表，从口味、营养、安全等维度提出建议，助力膳食服务更精准地匹配幼儿成长需求,对安排的膳食活动给予了充分肯定，菜品搭配科学合理、口味贴合需求，整体体验十分满意！

赛事尾声，评委组依据理论与实操表现，评选出“最佳消毒能手”“最佳巧手奖”“优秀营养师”等个人奖项及团体奖项。幼儿园领导们为获奖选手颁发了荣誉证书，并对他们的辛勤付出和优异表现表示了衷心的祝贺。最后办公室副主任陈晓晔在总结发言中表示，本次后勤技能大赛，既是后勤人员专业能力的比拼，也彰显了守护孩子的初心。从消毒、编辫到膳食保障，后勤团队的敬业与关爱藏在日常细节里，孩子的参与也让温暖更真切。比赛有结果，但爱意无高低，愿大家延续专业，共护孩子安全健康成长。

本次技能大赛不仅是后勤团队专业能力的“练兵场”，更通过膳委会家长代表的参与，搭建了家园共育的“监督桥”。未来，合肥市长江路幼儿园天成分园将持续以“保教并重”为原则，深化技能培训与岗位练兵，以更专业的保育、更优质的膳食，为幼儿健康成长保驾护航。

撰写：黄巧云

初审：陈晓晔、杨金梅

复审：余  璐

终审：丁  婕