合肥市长江路幼儿园教育集团（京福分园）：“食”光共赴，“膳”心同育——10月膳食监督委员会会议

幼儿的健康成长是幼儿园和家长共同关注的焦点，而膳食营养则是幼儿健康的重要保障。为了进一步强化校园食品安全管理，提高膳食质量，保障幼儿的饮食安全和营养均衡，2025年10月30日，合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园召开10月份膳食监督委员会暨食堂月调度会、现场办公会。会议由京福园办公室主任刘庆主持，膳食管理人员、教师代表、家长代表、财务人员等参加本次会议。

会议伊始，执行园长王瑞强调：幼儿膳食是园所工作的重中之重，园方始终以“健康第一”为原则，从食材筛选到餐食制作实现全链条精细化管理，各部门协同配合为幼儿膳食安全保驾护航。

食堂管理员王晶晶老师详细汇报了近期膳食工作开展情况。从食材采购的索证索票、源头追溯，再到每日餐食制作、环境消杀等全流程管理，全方位展现了园所在膳食安全上的细致把控。

随后，会计王标老师对9月份幼儿伙食费收支情况进行公示，清晰列明收入明细及食材采购、厨房耗材等支出项目，明确伙食费专款专用、收支平衡的管理原则，以公开透明的账目接受家长监督。

办公室主任刘庆做11月膳食工作部署，对食堂工作提出进一步要求，继续严把伙食费的核算，以及做好食堂各环节和卫生工作，并结合秋冬季特点，提出每日食材储存温湿度控制及餐具消毒流程，防范食品安全风险。

同时，家长代表们针对刘主任提出的11月工作部署表示赞同无异议，也纷纷点赞园所膳食工作，有家长表示：孩子每天回家都主动分享幼儿园的美食，能感受到餐食在口味和营养上的用心。

教师代表结合班级幼儿进餐情况，提到孩子们进餐情况非常好，对本月新增的菜品接受度高，“光盘”现象愈发普遍。

此次10月膳食委员会议的召开，进一步凝聚了家园共识，为膳食工作的优化提供了有力支撑。长幼京福分园将持续落实膳食管理规范，吸纳家长合理建议，不断提升餐食质量，让幼儿吃得健康、吃得开心，让家长更放心。

撰稿：陈蕊 

编辑：乔玉苗 

初审：刘庆 

复审：王瑞 

终审：丁婕