【长幼·安全保健】淮北路分园：应“膳”而聚 “食”刻守护——2025年春季学期末膳食委员会会议

为深化家园协同共育，构建科学膳食管理体系，合肥市长江路幼儿园教育集团淮北路分园在党支部书记、总园长丁婕的统筹安排下，于2025年6月11日下午，召开春季学期末膳食委员会会议。本次会议特邀膳食委员会家长代表、园所行政管理人员、教师、食堂工作人员齐聚一堂，通过多方联动机制共商幼儿膳食优化方案，聚力提升园所膳食服务品质。

                        餐点试吃：用味蕾见证用心

活动伊始，膳食委员会家长走进班级试吃的是幼儿餐点翡翠鸡丝粥，从口味、色泽、营养搭配等维度细致评价。奶白的粥底裹着金黄的鸡丝，翡翠般的菠菜碎点缀其间，入口软糯鲜香，既有谷物的清甜，又透着鸡肉的醇厚。家长们边品尝边表示，“粥品色香味俱全，比我在家做的好吃！”“粥熬得很浓稠，味道鲜美，咸淡适中！”大家用舌尖感受孩子们在园的饮食体验，为后续膳食优化收集最真实的反馈。

                              流程推进，透明管理看得见

家长们签到入场后，长幼淮北路分园办公室负责唐瑞致欢迎辞，感谢家长们一学期以来对膳食工作的监督与支持。随后，财务人员何荷公示膳食经费收支明细，对比预算与实际支出，以清晰数据回应家长对经费使用的关切，让膳食管理在阳光下运行。接着，食堂负责邱雯雯详细介绍幼儿园膳食管理流程，从食材采购溯源到营养食谱制定，结合幼儿营养摄入数据，科普科学饮食知识。

                              互动交流：共护“食”光话成长

在自由交流环节，家长代表们基于试吃体验与日常观察各抒己见，现场气氛热烈而务实。“餐点温度把控很到位”“护眼餐和过敏餐体现出幼儿园对孩子餐食很用心！”“希望继续分享明星菜品，以便我们学习。”……真实的试吃感受与建设性建议不断输出。执行负责洪蕾表示：本学期，幼儿园围绕“安全、营养、美味”为核心，严把食材安全，优化营养搭配，创新餐点花样，兼顾时令特点与幼儿口味偏好，通过系列举措，既让幼儿享受美味餐食，也收获家长认可。未来，园所将持续精进膳食质量，保持透明化管理，深化家园协同，让每一餐都成为孩子们茁壮成长的坚实保障。

此次活动以“透明化、互动式”模式，让家长深度参与膳食管理。从餐点试吃到经费公示，从专业讲解到现场答疑，每一个环节都传递着园所对幼儿“舌尖安全”的重视。未来，长幼教育集团淮北路分园将继续以家园合力为纽带，让每一份精心调配的餐食，都化作滋养童心的健康养分，为幼儿成长之路铺就温暖底色。                          

撰稿：赵思茹

编辑：黄雯娟

                         初审：唐瑞

                         复审：洪蕾

                         终审：丁婕